牛皮癣是一种慢性复发性皮肤病，常见于青壮年人群。该病的症状表现为皮肤出现红色斑块，表面覆盖有白色银屑，可影响任何皮肤区域，甚至关节、指甲等部位。而当牛皮癣发生在中心位置时开始出现蜕皮，这通常涉及到增生所导致的角化不良。
首先需要了解的是，牛皮癣的具体原因目前并不明确，但多数医学研究表明，可能与遗传、免疫和环境等多种因素有关。对于皮肤上出现的蜕皮现象，我们一般认为是由于牛皮癣患者皮肤表层角质层细胞代谢加快导致。
对于发生在中心位置的牛皮癣向中间开始蜕皮情况，可以做出以下几点分析：
第一，如果牛皮癣病灶位置在身体部位较为集中的部位，如头部、肘部、膝盖等，蜕皮的表现可能会更明显。因为这些部位比较常见受到摩擦和外界环境的刺激，角化层的细胞更容易加速脱落。
第二，如果牛皮癣病灶在中心位置越大，其向中央蜕皮的现象也会更明显。因为大面积皮肤角化不良会导致表皮的生长速度快、脱落速度快，而向中间蜕皮表现就可能更严重。
第三，还有一种不太常见的不稳定型牛皮癣，在治疗过程中可能会出现不同的临床表现，其中包括向中间蜕皮情况。这种类型的牛皮癣症状严重，如果患者没有得到正确的治疗，病情可能会不断恶化。
针对牛皮癣向中间开始蜕皮的现象，我们可以通过以下方式进行治疗：
首先，应该尽可能减少身体部位的摩擦和贴着紧身衣物，以减少对皮肤的刺激。如果必须佩戴紧身衣物可以考虑使用贴身内衣物或者穿宽松衣物进行保护。
其次，可口服激素类药物、维A酸类药物、角质溶解剂等药物治疗牛皮癣。其中口服激素类药物副作用较大，应该把持医嘱，遵医嘱用药。
最后，局部擦涂各种药膏也是一种治疗方法。药膏一般含有角质调节剂、抗炎药或免疫调节剂，可在缓解症状的同时加速皮肤细胞再生，提高病灶的愈合速度。
总之，针对牛皮癣向中间开始蜕皮的问题，我们建议先确诊病情，然后选择正确的治疗方案进行治疗。同时，保持心态稳定积极生活与情绪治疗同样重要。
